《人肉收割》為觀眾描繪了3位滑雪愛好者被困在一個人煙罕至的小屋裡，所遭遇的可怕的命運。小屋的所有人是當地兩位可怕的傢伙，他們喜歡切割人肉。在屠殺日將至之時，3位 可憐人試圖赤腳穿越冰天荒野逃脫魔掌。能成功嗎？